قیمت لوله مویی یخچال فریزر لوله مویی یا لوله مویین قطعه ای است که وجود آن در یک سیکل برودتی لازم و ضروری است. همانطور که می دانید هر سیکل برودتی 4 عضو اصلی دارد. این اعضا عبارتند از کمپرسور، کندانسور، اواپراتور و شیر انبساط. در سیستم های با ظرفیت برودتی کمتر، مانند یخچال و فریزر، به جای شیر انبساط از لوله […]
جنس و نحوه عملکرد درای ایجر در عملکرد درای ایجر چهار عامل اصلی در فرایند بیات کردن در نظر گرفته می شود – درجه حرارت کنترل شده ، رطوبت و سرعت هوا و ضد عفونی کردن مداوم دمای نگهداری ٥/١ درجه سانتیگراد با نوسان +٥ /٠درجه سانتیگراد وسرعت هوای ٢تا ٥/١متر بر ثانیه رطوبت نسبی […]
انتخاب یخچال ویترینی مناسب انتخاب یخچال ویترینی در فروشگاه ها برای به نمایش گذاشتن انواع مواد غذایی یخچالی می باشد موتور در این یخچال در کنار آن یا در زیر آن نصب میگردد و در مدلهای جدید این یخچال می توان به جلو باز شو بودن آن اشاره نمود که از لحاظ زیبایی و سهولت […]
دستگاه درای ایجر و تاثیر آن بر روی بافت گوشت این دستگاه درای ایجر با فناوری ھوشمند ترکیب شده است وبا نظارت برچندین فرایند کنترلی وپایداری دما ورطوبت ھوادھی عمودی و افقی با تکنولوژی VO وسیستم ضدعفونی کننده ازن طراحی شده است. یخچال ھای بیات کن گوشت یا درای ایجر تجھیزاتی ھستند که با استفاده […]
چگونه نگهداری مرغ در فروشگاه های مواد غذایی مدت زمان نگهداری مرغ در فریزر برای حفظ سلامتی مواد غذایی باید دمای محیط را در محدوده خاصی نگه داشت و مواد پروتئینی از حساسیت بیشتری برخوردار هستند. عواملی مانند تاریخ تولید و انقضا بیشترین تاثیر را روی این «مدت زمان» دارند. برای اینکه بتوانید محصولات را […]
خرید یخچال نوشیدنی یخچال نوشیدنی خرید یخچال نوشیدنی مناسب یکی از دغدغه های صاحبان مشاغل مرتبط است. در این مقاله نکاتی گفته شده است که هنگام خرید یخچال نوشیدنی به شما کمک شایانی خواهد کرد. یخچال نوشیدنی در رستوران‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و همچنین سوپر مارکت‌ها جهت نگهداری از مواد نوشیدنی، مانند نوشابه، آب معدنی و انواع […]
انتخاب فریزر سوپرمارکت در فروشگاه ها بزرگ و کوچک مانند سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها، فروشگاه های زنجیره‌ای، رستوران و سایر فروشگاه هایی که در آن ها وجود فریزر الزامی است، نیاز به تجهیزی برای نگهداری محصولات منجمد دارند. انتخاب فریزر سوپرمارکت یکی از نکات مهخم در حین راه اندازی سوپرمارکت ها است پس با ما همراه باشید. ۱. […]
تاسیس هایپر پروتئینی فروشگاه پروتئینی یا هایپر پروتئینی محلی است برای فروش محصولاتی از جمله: انواع سوسیس، کالباس و ژامبون، انواع گوشت خام و فرآوری شده، مرغ بسته بندی شده، غذاهای آماده طبخ مانند ناگت و همبرگر و… . امروزه با وجود پیشرفت محصولات غذایی نیمه آماده و آماده، لزوم وجود هایپر پروتئینی احساس می شود. […]
یخچال پرده هوا فروشگاهی در یک دسته بندی کلی یخچال ها و فریزر های فروشگاهی به دو نوع کلی پرده هوا و غیر پرده هوا تقسیم می شوند. در این مقاله ما قصد داریم به بررسی انواع مدل یخچال پرده هوا فروشگاهی بپردازیم و شما عزیزان را در انتخاب یک یخچال روباز فروشگاهی مناسب و با کیفیت […]
2مورد از عملکرد سیستم های تبرید دریخچال ها تبرید عبارت است از جذب حرارت از یک سیال و دفع آن به سیال دیگر. سیال می تواند هوا یا آب ویا هر نوع گاز یا مایع دیگر باشد. در کلیه سیستم های تبرید حفظ سرما مستلزم جذب حرارت ازموادی با درجه حرارت کمتر و خارج کردن […]