تونل انجماد یا سردخانه؟ از گذشته تا به امروز یکی از دغدغه‌های اصلی بشر چگونگی نگهداری از مواد غذایی در زمان طولانی و بدون فاسد شدن بوده است. تونل انجماد و سردخانه ها چند نمونه از سیستم‌هایی هستند که در نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی استفاده می‌شوند. اگرچه هر دو دستگاه یک عمل را انجام می‌دهند اما جالب […]
انتخاب تونل انجماد انتخاب تونل انجماد ی که نیاز مجموعه شما را برطرف کند نیاز به داشتن اطلاعات فنی می باشد.در این مقاله ابتدا اطلاعاتی درباره کارکرد این دستگاه ها آماده و سپس شما را در انتخاب تونل انجماد راهنمایی کرده ایم. تونل انجماد از گذشته های دور، بشر از روش های مختلفی جهت نگه […]
تونل انجماد چیست فریزرهای تونلی خطی نوعی از فریزرهای پردازشی است که در آن محصول معمولاً از طریق فضای محصور طولانی (تونل انجماد) به صورت افقی حرکت می کند و هوای سرد از طریق جریان اجباری هوا در داخل فضای گردش تونل به گردش میاد و موجب انجماد محصولات می شود تونل انجماد یک فریزر […]