شوک فریزر چیست؟ چه کاربردی دارد؟ شوک فریزر تجهیزی است که با استفاده آن می توانید مواد غذایی را با سرعت زیادی منجمد کنید. این تجهیزات در تهیه و نگهداری از غذاهای آماده منجمد، ماهی ها و آبزیان، سبزیجات و بستنی کاربرد دارند. در بسیاری از آشپزخانه های صنعتی برای نگهداری مواد اولیه از همین […]
