شیر سرد کن؛ انتخابی هوشمندانه برای فرآوری لبنیات استفاده روزانه شیر و محصولات لبنی در دنیای امروز نیازی غیر قابل انکار به صنعت دامداری و دامپروری و تولیدات وابسته به آن می باشد. وابستگی تولید انواع محصولات لبنی، اول به شیر خام و سپس به تغییرات و عملیاتی خواهد بود که سطح کیفیت و سلامت […]
راهنمای انتخاب بهترین کفپوش سردخانه صنعتی کفپوش سردخانه صنعتی مانند یخچال و فریزرهای بزرگ، آزمایشگاهها ، لبنیات و برخی از انبارهای کارخانه دارای ویژه گی های خاص خود است. کفپوش های معمولی نمی توانند تغییرات شدید دما را تحمل کنند و احتمال ترک خوردگی یا آسیب دیدگی شدید وجود دارد و به مرور زمان کفپوش […]
کارکرد کندانسور آب خنک چگونه است؟ برای پاسخ به سوال کارکرد کندانسور آبی چیست به طور ساده می توان گفت که دستگاهی است که با استفاده از آب خنک کننده و گرفتن حرارت اضافه یک سیال گازی شکل، آن را از حالت گازی به حالت مایع تبدیل می کند که به این تغییر فاز همان […]
تعمیر سردخانه صنعتی سردخانه یک سیستم تبرید پیچیده به حساب می آید. از این رو نگهداری و تعمیر آن از اهمیت زیادی برخوردار است و در این راستا باید از متخصصانی برای انجام این کار استفاده کرد.تنها در صورتی می توانید سردخانه‌ای خوب و پربازده داشته باشید که به طور منظم عملکرد آن را بررسی […]
تونل انجماد یا سردخانه؟ از گذشته تا به امروز یکی از دغدغه‌های اصلی بشر چگونگی نگهداری از مواد غذایی در زمان طولانی و بدون فاسد شدن بوده است. تونل انجماد و سردخانه ها چند نمونه از سیستم‌هایی هستند که در نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی استفاده می‌شوند. اگرچه هر دو دستگاه یک عمل را انجام می‌دهند اما جالب […]
معرفی انواع درایر های هوای فشرده درایر های تبریدی درایر های جذبی یا دسیکانت desiccant درایر های ممبران یا غشایی Membrane Dryers خشک کن های تبریدی در دو نوع Cycling و non-Cycling در دسترس هستند. خشک کن های Cycling دستگاه های دارای ۱۰۰ درصد چرخه کار هستند که می توانند نقطه شبنم را در دمای […]
اصول ساخت سردخانه بستنی چیست؟ بستنی یکی از محبوب ترین انواع خوراکی ها به خصوص در فصول گرم سال می باشد. در نتیجه برای نگهداری این محصول خوشمزه با همان شکل ظاهری و همان طعم و مزه و کیفیت نیازمند به تجهیزاتی می باشد که قادر به تولید بستنی در دمای مورد استفاده باشد. سردخانه […]
سردخانه کانکسی و کاربرد آن سردخانه کانکسی از جمله تجهیزات سرمایشی تولیدی گروه صنعتی برادران حامی دوست می باشد که امکان تولید به صورت کاملا سفارشی و در اندازه های مختلف برای آن فراهم شده است. امکان تولید این دستگاه به صورت سردخانه زیر صفر و سردخانه بالای صفر و تولید در ابعاد مختلف مهیا […]
نکات ساخت و تجهیز سردخانه چیست؟ امروزه نگهداری از مواد غذایی با کیفیت بالا، از اهمیت خاصی برخوردار است. ساخت و تجهیز سردخانه برای نگهداری مواد غذایی با بهترین کیفیت انتخابی مناسب و مقرون به صرفه است. اما برای ساخت یک سردخانه به چه تجهیزاتی نیاز خواهید داشت؟ ما در این مقاله نکات ساخت و […]
5 نکته اساسی ساخت سردخانه برای ساخت سردخانه باید به نکات اساسی و مقدماتی توجه داشت 5 نکته اساسی ساخت سردخانه که باید در نظر داشته باشیم عبارتند از: 1.موقعیت سردخانه محل ساخت سردخانه باید در مرکز منطقه تولید و در کنار راههای اصلی بوده، در فصول مختلف سال قابل دسترسی باشد تا آمد و رفت […]